Барбарис - чагарник із сімейства Барбарисові. Куща барбарису не загубитися в саду. А плоди барбарису можна назвати живими льодяниками: кислять, солодять, холодять. Барбарис - володар гострих шипів, так що "звертаються" з ним делікатно, бо вколет за необережність. Шипи барбарису - не що інше, як видозмінене листя, з пазух яких виростають пучки справжнього листя - тонкого, перетинчастого, по краях зубчастих, довжиною з мізинець. Пурпурним листям стає лише під осінь, а до того воно зелене. Кора пагонів теж ошатна - рудувато-сіра. Цвіте чагарник на самому початку літа. Квітки жовті, запашні, зібрані в повислі кисті. Їх люблять відвідувати бджоли: барбарис – чудовий медонос. Чагарник не боїться зими і невибагливий до ґрунтів.