Сорт волоського горіха Ідеал один із найбільш скороплідних. У плодоношення набуває 3 рік після посадки. Типові горіхові дерева характеризуються рядом недоліків, один з яких - пізніше вступ у плодоношення (на 8-15-й рік після посадки). У п'ятдесяті роки минулого століття наукові та популярні журнали опублікували ряд повідомлень про скороплідні сорти горіхів у Фергані, зокрема селекціонера з Узбекистану С. С. Калмикова. У статтях було сказано, що ці горіхи починають плодоносити у дворічному віці. Ця інформація викликала справжній бум серед садівників. Незабаром вони були завезені до нас під назвою сорт Ідеал.

Дерева сорту «Ідеал» люблять світло та вологу, добре ростуть на карбонатних суглинках з помірною вологою. Коренева система у дерев цього сорту потужна і густа, глибоко проникає в ґрунт, тому намагайтеся не садити їх поряд з будівлями, щоби нічого не пошкодити при подальшому зростанні дерева. Цвіте у травні, плоди можна збирати у вересні-жовтні.

Сорт Ідеал відноситься до скороплідних форм волоського горіха, відчутний урожай можна збирати з дерев уже у 5-річному віці. Квітки цього сорту зібрані в суцвіття, при дозріванні плодів утворюється кисть, що складається 15- 17 горіхів.

Дерево помірного зросту (до 4,5 метрів). Урожайність висока, З 10 - 15 річного дерева, особливо врожайні роки збирають по 120 кг і більше плодів. Морозостійкий (до -35С).

Плоди масою 10,4 г, ядро становить 50,1 % маси горіха, легко виймається. Шкаралупа тонка, легко розколюється. Горіх має приємний смак.

;