Ягоди великі (40-50 г), конусоподібної форми, червоного кольору з глянсовим покриттям та чашкою середнього розміру. М'якуш червоного кольору, солодкий, з незначною кислинкою ароматний, без внутрішніх порожнин, насіння жовтого кольору, дуже численні. Плодоніжка від ягоди, на відміну «Корони» відривається легко. Ельсанта, згідно з своїми технічними характеристиками, придатна для тривалого транспортування за рахунок високої щільності м'якоті, а також здатна витримувати триденний термін зберігання в кімнатних умовах. Ягода відрізняється високими показниками товарності завдяки своїй зовнішній привабливості.

Сорт середньо-раннього терміну дозрівання, йому властиві тривалий період плодоношення і середній рівень врожайності у вигляді близько 7 т/га. Ельсанта відноситься до універсальних сортів полуниці, підходить для вживання у свіжому вигляді, заморожування, а також приготування варення та джемів.

Кущі невеликі, середньолистяні, відкриті, з невеликою кількістю товстих вусів. Листя велике, зеленого кольору з блиском, зморшкувате, увігнуте, опушене. Пагони високі, товсті, розміщені на них квітконоси розташовані нарівні з листям. Суцвіття багатоквіткові, в міру розлогі, з квітками середнього розміру. Кущі у полуниці Сибіли високі з великою кількістю листя. Мають швидке зростання, і компактність, квітки добре запилювані. Завдяки зростанню вгору, не утруднене прибирання грядки. Не багато вусів, яких, проте, вистачає для розмноження. Плоди Сибілли яскраво-червоні, глянсові, переливаються на сонці.

Ягоди красивої, конічної форми, трохи подовжені, досить щільні, середньої соковитості і не рідкі. Мають приємні, солодкий смак. Вага сягає близько 40 грам, але до кінця плодоношення може трохи зменшуватись у розмірах. Аромат не дуже інтенсивний, але із суничними нотками. У м'якоті можуть зустрічатися порожнечі, але загалом досить м'ясиста, усередині такого ж яскраво-червоного кольору, як і шкіра. Ягоди суниці щільні, добре піддаються зберіганню, не пускають сік. Її можна транспортувати на довгі відстані.

Урожайність даного сорту висока та відрізняється швидкою віддачею плодів. Коли відходять перші, ранні сорти, починається дозрівання полуниці Сибіл. У свій перший збирання врожаю Сибілла дасть лише половину можливого врожаю. Плодоношення може бути розтягнуте на 5-7 днів. Один кущ за період плодоношення дає близько півтора кілограма ягід великого розміру. Навіть у не найсприятливіших кліматичних умовах, полуниця покаже добрі результати. Цей сорт полуниці добре підходить до будь-яких видів переробки або заморозки.