Персик інжирний Plane Star (План Стар) — це унікальний сорт персика пізнього терміну дозрівання, виведений в Іспанії, який виділяється плоскою формою плодів і чудовим смаком. Цей сорт, також відомий як "інжирний персик," здобув популярність завдяки своїй незвичайній формі та високому вмісту цукрів у м'якоті.

Опис плодів: Персик білом'ясий має характерну плоску форму, масою 250 - 350 грамів. Шкірка тонка, бархатиста, з інтенсивним рум'янцем на сонячній стороні та кремовим основним кольором. М'якоть плодів білого кольору, соковита, ніжна, з яскравим солодким смаком і легким медовим ароматом. Кісточка невелика і легко відокремлюється від м'якоті, що робить цей сорт зручним для споживання у свіжому вигляді.

Характеристики дерева: Дерева мають середню силу росту та компактну крону, що полегшує догляд та збирання врожаю. Цей сорт характеризується високою врожайністю і гарною зимостійкістю, що робить його придатним для вирощування в різних кліматичних умовах. Дерева стійкі до основних захворювань, таких як борошниста роса і клястероспоріоз.

Перед посадкою персика необхідно очистити і удобрити обрану ділянку. Виконують таку процедуру восени. Для початку з ділянки прибирають всі бур'яни та інше сміття. Потім на ділянку вносять перепрілий перегній і перекопують її. Виконавши таку процедуру, ділянку залишають до весни. З настанням квітня починають викопувати лунки. Розмір посадкової ями: ширина 50 см і глибина 35 см. Потім, у викопану лунку додають склянку золи і вносять калійне добриво. Далі, в яму ставлять колоновидний персик і заривають його землею. Після того як саджанець буде посаджений, його необхідно рясно полити і замульчувати.

Догляд за персиком полягає в обрізанні, поливі, боротьбі зі всілякими хворобами і шкідниками. Посуху персик переносить стійко, але розвиток і плодоношення гальмується. Тому, якщо довго не було дощу, під дерево підливають 2 відра води з температурою близько 25 градусів кожні 2 тижні. Занадто щедрий полив, особливо під час дозрівання плодів, може призвести до їх розтріскування.

Ґрунт для посадки: Якщо ґрунт на ділянці поживний, то в нього слід всипати тільки деревну золу і мінеральні добрива.

Підготовка до зими: Ця культура є теплолюбною, тому на зиму її слід обов'язково вкривати. Поверхню пристовбурного кола потрібно засипати шаром мульчі (перегноєм або торфом) до 10-15 см.

Місце для посадки: Якщо посадити молоде дерево в тіні старших побратимів - урожай стане дрібнішати, втрачати свій смак, а визрівання деревини затягнеться. Найбільше у дерева схильні до вимерзання коріння і бруньки, тому слід вибрати південний бік ділянки. Персик любить тепло і не любить протягів. Постарайтеся посадити дерево біля стіни, місце має бути сонячним і сухим.