Персик Хрест Хейвен - сорт пізнього терміну дозрівання, селекція виведена в США, плоди дозрівають із третьої декади серпня. Дерево середньо-росле, виростає до 3 метрів заввишки, компактна крона, округлої форми. Лист насичено зеленого забарвлення, подовжений.

Плоди яскраво-червоного забарвлення, дуже великі, масою 200-250 г, овальної форми відмінних товарних якостей. Опушення плодів слабке. М'якуш солодкий, яскраво-жовтого кольору, соковитий, м'ясистий, відмінного десертного смаку, з приємним ароматом. Ближче до кісточки рожевого червоного кольору. Кісточка досить добре відокремлюється від м'якоті. Врожайність дуже висока. Гарна транспортабельність. Висока морозостійкість.Посадка саджанців рекомендується на сонячних ділянках, для швидкого зростання необхідні родючі легкі ґрунти з регулярним та помірним поливом.

Перед посадкою персика необхідно очистити та удобрити вибрану ділянку. Виконують таку процедуру восени. Для початку з ділянки прибирають усі бур'яни та інше сміття. Потім на ділянку вносять перегній, що перепрів, і перекопують його. Виконавши таку процедуру, ділянку залишають до весни. З настанням квітня починають викопувати лунки. Розмір посадкової ями: ширина 50 см і глибина 35 см. Потім у викопану лунку додають склянку золи і вносять калійне добриво. Далі в яму ставлять колоноподібний персик і заривають його землею. Після того, як саджанець буде посаджений, його необхідно рясно полити і замульчувати.

Догляд за персиком полягає в обрізанні, поливі, боротьбі з різноманітними хворобами та шкідниками. Посуху персик переносить стійко, але розвиток та плодоношення гальмується. Тому, якщо довго не було дощу, під дерево підливають 2 цебра води з температурою близько 25 градусів кожні 2 тижні. Занадто щедрий полив, особливо під час дозрівання плодів, може призвести до їхнього розтріскування.

Ґрунт для посадки: Якщо ґрунт на ділянці поживний, то в нього слід всипати тільки деревну золу і мінеральні добрива.

Підготовка до зими: Ця культура є теплолюбною, тому на зиму її слід обов'язково вкривати. Поверхню пристовбурного кола потрібно засипати шаром мульчі (перегноєм або торфом) до 10-15 см.

Місце для посадки: Якщо посадити молоде дерево в тіні старших побратимів - урожай стане дрібнішати, втрачати свій смак, а визрівання деревини затягнеться. Найбільше у дерева схильні до вимерзання коріння і бруньки, тому слід вибрати південний бік ділянки. Персик любить тепло і не любить протягів. Постарайтеся посадити дерево біля стіни, місце має бути сонячним і сухим.