Яблуня Спартан пізнього терміну дозрівання.

Плоди середні і більше середніх розмірів (120-200 грамів), одномірні, сплющеноокруглие або округло конічні зі слабкою ребристістю на верхівці, зеленувато-жовті, з інтенсивним червонувато бордовим смугасто розмитим рум'янцем на більшій частині поверхні, з сильним . Шкірка товста, щільна, еластична, гладка та блискуча, масляниста. М'якуш білий, щільний, дуже соковитий, відмінного кислувато солодкого смаку.
Дозрівання та лежкість. Знімна стиглість настає у третій декаді вересня, споживча — у грудні. У звичайному сховищі плоди зберігаються 4-5, у холодильнику-7 місяців. Висока транспортабельність.
Підщепа слаборосла М 106