Опис слив угорь
В давние часы еда ставилась на вишнёвые фрукты и предлагалась тільки в будинках или на королевских бенкетах. Александр Македонский письмо завоюет Сходу привилегию из-за не более высокой стоимости. Серед его трофеев были деревця сливи.

У Європі сливу найчастіше вирощували на Балканах. У нас в стране злива угорка явилась в 1900 году и была завезена из Угорщины. З того часа й прижилася ця название — угорка.
Среди более 30 основных сортов сливовых деревьев наиболее популярной можно похвалить угорка. Это название назвало большое количество сортов сливок дома, которые подходят для просмотра и могут отличаться от вкусовых качеств.

Слива угара - название наименования, которое позволяет безличным сортировкам с хорошими показателями

Плоди, як правило, овальної, трохи витягнутої форми. Розмір фрукта досить великий - до 4 см завширшки і 5,5 см завдовжки. Колір шкірки практично завжди темно-синій, іноді майже чорний, або фіолетово-червоний. Поверхня вершки вкрита восковим нальотом сизого відтінку. Плід має невелику асиметричність — одна сторона трохи плеската, інша, навпаки, опукла. Черевний шов яскраво виражений.

М'якуш дуже щільний і пружний, що містить 18 - 19% сухих речовин. У різних сортів м'якуш може бути жовто-зелена або золотисто-бурштинова. Кісточка невелика, легко відокремлюється. У смаку угорки переважає насолода, адже цукристість її плодів підвищена - до 16%, а кислот - 0,5 - 0,75%. З роками смакові якості покращуються.

Завдяки щільній структурі м'якоті та високому вмісту цукру, угорка єдина злива, з якої виходить знаменитий чорнослив. Це головна особливість групи.

Угорка - єдина злива, з плодів якої можна отримати чорнослив

Якщо плід міцно тримається на гілці, не чіпайте його. Повністю розкрити свій смак може плід, який залишився у руці після дотику до нього. А найкраще дочекатися, коли слива сама впаде з дерева.
Дерева представників угорки можна назвати середньорослими. Їхня висота, в середньому, коливається від 3 до 5 м. Крона зазвичай має форму витягнутого овалу із загостреною верхівкою. Пагони червонувато-коричневі, ростуть густо.

Посадка для сливи: Саджанець слід помістити на горбок, який був заздалегідь насипаний навколо кілочка, обережно розправити корінці. Яму заповнювати поживним ґрунтом, який заздалегідь з'єднують з органікою, поступово, намагаючись, щоб у ґрунті не залишилося порожнеч. У висадженої рослини коренева шийка повинна підніматися над поверхнею ділянки на 30-40 мм. Висаджена слива потребує поливу.

Догляд за сливою: У літню пору, коли слива відцвіте, її потрібно підгодувати. Якщо спостерігається посуха, то рослині знадобляться поливи.

Ґрунт для посадки: найкраще сливи ростуть на родючих пухких ґрунтах з нейтральним pH. Це може бути як суглинний, так і супіщаний ґрунт, головне, щоб у ньому була достатня кількість поживних речовин, і вони вносилися регулярно.

Підготовка до зими: Обрізка, підживлення, передзимовий полив проводять до приходу заморозків, але після опадання листя, і за умови, що дощів восени було небагато. Після поливу і внесення добрив ґрунт навколо стовбура сливи мульчують, вкривають мішковиною в кілька шарів. Щоб захистити стовбур сливи від хвороб, інфекцій і шкідників, його білять спеціальним розчином на основі вапна, коров'яку і глини, мідного купоросу.

Місце для посадки сливи вибирайте освітлене і захищене від вітру. Вона може розвиватися і в півтіні, але точно не на протязі.