Фундук Медвежье ухо отличается высокой зимостойкостю, с регулярным плодоношением. Дерево высокое до 10 метров. Урожайность высокая. Плоды крупные, средняя масса плода 2,8-3,5 г, масляничность 64,5%, содержание белка 19,9%. Орехи одномерные, продолговатые, крупные, созревают в начале октября. Скорлупа средней толщины, желтовато-коричневые. Дегустационная оценка 4,8 балла. Посадка саженцев фундука производится осенью в период окончания вегетации растения с второй половины октября и по декабрь или весной с первой декады марта и ро апрель месяц до набухания почек.