Цветёт в конце весны мужскими цветками и женскими. Плоды имеют продолговатую форму, покрыты оболочкой, по мере созревания она трескается. 

Средняя длина ореха около 3см. Средний срок созревания. 

Очень похож на грецкий орех, но отсутствуют перегородки, что существенно облегчает процесс очистки.