Вишня Балатон (Balaton)

Прекрасный, высокоурожайный сорт вишни "Балатон", позднего срока созревания.

Сорт был выведен на территории Венгрии, откуда распространился по всей Европе.

Вишня "Балатон" отличается хорошим иммунитетом, высокой производительностью, стойкостью к кокомикозу, морозам и засухе.

Деревья слаборослые, с красивой разветвленной кроной.

Побеги прямые, сильные, серо-коричневого цвета.

Плоды вишни достаточно крупные, темно-красной, почти черной окраски, округлой формы, массой около 5-6 г.

Сорт вишни "Балатон" имеет превосходные вкусовые качества, дегустационная оценка 4,8 балла из 5 возможных.

Мякоть насыщенно-красного цвета, очень сочная, по вкусу кисло-сладкая, с тонким шоколадным привкусом.

Косточка маленькая, легко отделяется.

Сок насыщенного темно-красного цвета.

Вишня пригодна для выращивания как в личном хозяйстве, так и для выращивания в промышленных масштабах с целью дальнейшей технологической обработки.

Сорт самоплодный, так что ему не нужны дополнительные опылители, он хорошо плодоносит в одиночной посадке.

Срок созревания: конец июля – начало августа

Посадка вишни: При посадке берите расстояние между растениями около 3 м. Для перекрестноопыляемых сортов учитывайте возможность опыления. Для этого придется посадить в общей сложности не менее 4 сортов вишни. Их размещают в саду по схеме 2,5 х 3 м при высоких деревьях и при 2,5 х 2 м при низких. Исключением являются самоопыляемые сорта. Выкопайте посадочную яму около 80 см в диаметре, глубиной около 50-60 см. Когда копаете яму, верхний слой земли положите в одну сторону, его смешайте с органическими и минеральными удобрениями, а также древесной золой (около). Важно: Известь и азотные удобрения в посадочную яму не вносят, чтобы не повредить корни! Вбейте в центр колышек, посадочную смесь поместите в яму, насыпая вокруг колышка конусом, чтобы было удобнее расправлять по этой кучке корни, потом опустите туда саженец и разложите его корни. Нужно следить чтобы корневая шейка была на уровне почвы, можно посадить на 4 см повыше, так как потом земля осядет. Делается это для того, чтобы не было загнивания саженца, потому что вишня не любит заглубленной посадки. Ствол деревца сажайте с северной стороны колышка строго вертикально. Присыпайте землей корни и немного прихлопывайте. Далее сделайте лунку около саженца, по краям насыпьте валик земли, влейте в лунку ведро воды, а после того как польете, замульчируйте почву приствольного круга перегноем или торфом. Аккуратно подвяжите саженец к колышку.

Уход за вишней: Вишня нетребовательна к поливу. Вносить воду под дерево необходимо в период цветения и плодоношения. Это позволит дереву напитать влагой созревающие плоды. Почва при поливе должна быть увлажнена вглубь на 40 см. Обязательно требует внесения воды растение в период после снятия урожая. Поздний полив осуществляется до середины октября. При этом под каждое растение необходимо внести 5-7 ведер воды.

Почва для посадки:  Вишня дерево весьма неприхотливое, однако, лучше всего они растут на суглинистых или супесчаных грунтах, где грунтовые воды не подходят к поверхности ближе, чем на 2 м, а вот болотисто-торфяные грунты лучше избегать при посадке.

Подготовка к зиме: В осеннее время следует произвести обязательную побелку ствола и скелетных ветвей, для этого используют раствор извести, который смешивают с медным купоросом. Если растение молодое, то после того как его ствол будет побелен, следует произвести его обвязку лапником на зимовку. Взрослое дерево, которое уже начало плодоносить, в укрытии на зиму не нуждается, однако его систему корней лучше защитить от промерзания.

Место для посадки: Для успешного исхода дела, одним из самых важных моментов является выбор места для молодого дерева. Ведь от этого зависит, как долго будет плодоносить вишня, и хорошо ли будет переносить морозы. Вишня любит небольшие возвышенности на юго-западной и западной сторонах.