Описание: 

     Азимина  или «банановое дерево» - она получила это название из - за формы плодов, как у банана.  В Украине она пока мало распространена, и как новинка  плодовой культуры все больше приобретает популярности. Она мажет расти не только в комнатных условиях, но  и в открытом грунте, ее уже давно выращивают в Крыму и на Кавказе.  Азимину  можно выращивать так - как плодовое растение, так и декоративное, а также листья и семена  её используют  в медицине.

     В наше время азимина распространена в многих странах мира, а в Россию она завезена еще в прошлом столетии, но родиной азимины (бананового дерева или мексиканского банана) являются южные районы США.  Азимина свободно переносит весенние заморозки, а в суровые зимы выдерживает до -29⁰С.

    Азимина – вид листопадного дерева или кустарника, растет очень медленно  особенно в первые года  жизни (саженцы из семян вырастают в первый год от 8 - до 15 см.), но при увеличении светового дня (до 16 часов), скорость роста значительно увеличивается, и за 3 месяца молодое растение может вырасти около 1 м. в высоту.   При хороших условиях, на родине она достигает высоты до 10 – 15 м. , но при этом легко и хорошо формируется в карликовой форме. В Украине дерево азимины вырастает 4 - 5 м. в зависимости от обрезки. Средняя продолжительность жизни дерева – больше 50 лет.

    Листья у азимины большие, до 30 см. в длину,  и 10 см. в ширину.  Кора гладкая.  При больших ветрах, ее большие листья повреждаются, и  кому хочется красоты, сажайте подальше от сквозняков.   Цветет азимина очень долго, около трех недель, красивыми цветками, красно – фиолетового цвета (размером до 4 см. в диаметре.), чашечка состоит из трех листиков, венчик - из шести лепестков.  

    Растение однодомное, цветки обоеполые, сорта бывают самоопыляющиеся, или нет. Для плодоношения некоторых сортов необходимо сажать 2 – 3 саженца, чтобы произошло перекрестное опыление. Если кто-то будет выращивать одно растение в комнатных условиях, необходимо делать искусственное опыление мягкой щеточкой или ватой. Саженцы азимины выращенные из семян сохраняют материнские качества на 90 %. Для хорошего опыления саженцев выращенных так же из семян, нужно сажать несколько растений.

    Цветет азимина поздней весной, в апреле- мае, листья появляются уже после цветения. В средине осени листья желтеют и опадают.

    Плоды азимины собраны в соплодия, продолговато – цилиндрической формы, по 2 – 3 шт, иногда  до 8 шт., они достигают длинны до 15 см., и 5 – 7 см. в ширину.   Созревают в сентябре – октябре, и представляют собой сочные ягоды, массой от 60 до 400 г., в зависимости от сорта.  Кожица тонкая, легко снимающаяся, зеленого цвета, когда дозревает, слегка светлеет до желтоватого цвета,  а после заморозков кожица вообще чернеет. Внутри мякоть  оранжево или бело – желтого цвета,  по консистенции напоминает сливочное  масло, очень сладкая и сочная, напоминает вкус банана и манго, а аромат с резким землянично – ананасовым запахом. Семена азимины длинной до 2 см., слегка сплюснуты по бокам, темно – коричневого цвета, располагаются внутри плода по 10 – 12 шт. в 2 ряда.  Урожайность с дерева может достигать и до 25 кг. ягод и выше.

    По химическому составу плоды содержат большое количество сахаров (до 25%), витамин C (около 50 мг. на 100 г.), а также витамин А и микроэлементы: кальций, калий, магний, железо… Плоды достаточно калорийны (359 ккал). Употребляются плоды азимины в свежем виде, консервируются с сахаром, используют на компоты, варенье, делаются сухофрукты, в  заморозку, мороженое, пироги, торты, куда угодно можно придумать.  Сами плоды хранятся не долго, после снятия 2 – 3 дня, быстро переспевают и портятся.  Если плод упал на землю и получил повреждение, то на следующий день он уже приобретает не приятный вкус.

     Азимина – светолюбива, взрослые растения предпочитают солнечные места. Однако в первые года жизни требуется легкое притенения от прямого солнца.  Она не любит застоя воды, но полив нужен регулярный, с весны и до осени, поддерживая почву во влажном состоянии.  У нее очень нежные корни, ломкие, поэтому пересаживать нужно аккуратно, с комом земли, не нарушая корневой системы, со временем она развивает большую корневую систему.  Почва должна быть легкой, плодородной, слабокислой (Ph 5 -7).  Землю в ямке можно вымешать с песком, перепревшим навозом, сухими листьями, дерновой землей.

     Удобрять достаточно каждой весной перепревшим перегноем.  Обрезка дерева проводится весной, до начала роста растения, ежегодно, плодоносит она на прошлогодних побегах.